何謂肉桂茶?有何益處?

肉桂茶是什麼茶?

       肉桂是武夷岩茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛

名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉

桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條

索緊結捲曲,色澤褐綠,油潤有光。在漫長的歲月里,肉桂的產量 寥寥無幾,20世紀50年代初才

煥發青春,80年代向全市推廣,一躍成為武夷名叢後起之秀,初評定為省級良種。


肉桂茶有何益處?

          肉桂茶被譽為「健康之寶」,寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖,飽餐後有助消化。把

其用於湯料中讓味道更加美味。武夷茶,溫而不寒,久藏不變質,味厚不苦不澀,香勝白蘭、芬

芳馥郁,性溫不傷胃。


 

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