原包裝100g,加量不加價

肉桂有機咖啡 - 牙買加Mavis Bank藍山咖啡豆 (110G) 加量不加價

■ 國家:牙買加
■ 產區:Blue Mountain
■ 海拔:1200-1600公尺
■ 處理方式:水洗
■ 等級:No.1
■ 品種:阿拉比卡
■ 風味描述: 青草芳香、榛果、奶油、牛奶糖甜

賣場編號 000072 | 商品編號 C001

建議售價
NT. 1200
網購價
NT. 1000

「100%純原產地咖啡豆」X「天然栽種肉桂葉」

咖啡香醇體驗,讓你隨時擁有。

因肉桂對於人體健康之益處,我們的烘豆過程中,採用嚴選天然有機栽種的肉桂葉,將咖啡生豆與肉桂葉一同烘焙,採用中輕度烘培的技術。全程適度烘培,避免過度加熱造成有害物質丙烯醯胺產生,同時使肉桂葉精華釋放到咖啡豆中。產品皆產地直送,期待每個在乎健康、注重養生的您共同選擇!

咖啡香中帶了一層淡淡的肉桂香氣,不同於市售肉桂粉的強烈氣味。

品嘗一口,享受那香醇濃郁、滑順可口的好滋味!


Mavis Bank位處牙買加法定藍山區,也是牙買加政府認證的生豆處理廠之一,距首都京斯敦(Kingston)東北方約10英里處,並於1885年由穆恩家族(Munn Family)經營至今。

藍山咖啡生豆處理階段,僅採收熟成紅果,人工手選與浮果的淘汰程序是基本條件。接著,農友們將精選出的咖啡櫻桃送到另一處水洗站,進行第二次汰選,並於傍晚前進行去果肉動作。咖啡豆接著置於大型水槽中,仔細篩除任何過度發酵、未熟或蟲蛀的櫻桃後,才進行果膠的去除作業。去除果膠後的帶殼豆置於水泥石板,日曬乾燥5天,而後裝袋入倉靜置至少10週。最後,去殼後的生豆,將再進行最末一道手選的程序,去蕪存菁。

Mavis Bank具有牙買加最完善的生豆處理設備,旗下有6000位農友。在穆恩家族的管理下,奠定了M.B.C.F此一全球知名,品質保證的商標。

因肉桂對於人體健康之益處,我們的烘豆過程中,採用嚴選天然有機栽種的肉桂葉,將咖啡生豆與肉桂葉一同烘焙,採用中輕度烘培的技術。全程適度烘培,避免過度加熱造成有害物質丙烯醯胺產生,同時使肉桂葉精華釋放到咖啡豆中。產品皆產地直送,期待每個在乎健康、注重養生的您共同選擇!

  

咖啡所得扣除成本及開支後,收益的百分之5將捐助予安寧基金會。

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