肉桂有機咖啡 - Gayo曼特寧有機咖啡豆 (半磅)

■ 國家:印尼
■ 產區:迦佑, 亞齊
■ 處理方式:半水洗
■ 海拔:1100~1300公尺
■ 品種:阿拉比卡
■ 風味描述:黏稠厚實的醇厚度、牛奶巧克力、堅果、葡萄乾、平衡感佳

賣場編號 000073 | 商品編號 C002

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「100%純原產地咖啡豆」X「天然栽種肉桂葉」

咖啡香醇體驗,讓你隨時擁有。

因肉桂對於人體健康之益處,我們的烘豆過程中,採用嚴選天然有機栽種的肉桂葉,將咖啡生豆與肉桂葉一同烘焙,採用中輕度烘培的技術。全程適度烘培,避免過度加熱造成有害物質丙烯醯胺產生,同時使肉桂葉精華釋放到咖啡豆中。產品皆產地直送,期待每個在乎健康、注重養生的您共同選擇!

 

咖啡香中帶了一層淡淡的肉桂香氣,不同於市售肉桂粉的強烈氣味。

品嘗一口,享受那香醇濃郁、滑順可口的好滋味!

 

Gayo 曼特寧有機 G1 兩次手選 DP Gayo Mandheling G1 DP Organic Certified

■ 國家:印尼

■ 產區:迦佑-亞齊

■ 處理方式:半水洗

■ 海拔:1100~1300公尺

■ 品種:阿拉比卡

■ 風味描述:黏稠厚實的醇厚度、牛奶巧克力、堅果、葡萄乾、平衡感佳

 

印尼亞齊最著名的栽種區是環繞於塔瓦湖的迦佑(Gayo)山脈,也是最主要的曼特寧產區(名稱源自於當地曼特寧民族),海拔高達1100-1300公尺,是印尼精品咖啡重要來源。此處咖啡豆主要以半水洗處理法為主,以瑕疵豆比例分級和挑選瑕疵豆的手選次數區分等級,我們嚴選G1最高等級之二次手選(Double-Picked, DP)生豆作為原料。

  

咖啡所得扣除成本及開支後,收益的百分之5將捐助予安寧基金會。

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